L’alliance de notre saumon fumé, produit Star de l’atelier avec notre marinade à l’huile de noix, baies roses et fines herbes.
Une association révélant des saveurs nouvelles et intenses, toujours avec le même fondant parfait.
Les poissons sont élevés selon le cahier des charges Bio en Ecosse ou en Irlande en fonction des saisons et de la météo. Nous avons sélectionné une poignée de fermiers pour la qualité exemplaire de leur production.
Nous vous proposons notre saumon fumé mariné coupé en belles tranches fines, en pochette sous vide de différents formats.
Un régal, présenté sur une tranche de pain de campagne grillé !
Le saumon est riche en oméga 3, protecteurs du système cardiovasculaire, en vitamines A B et D, ainsi qu’en minéraux et en oligo-éléments.
C’est une excellente source de protéines.
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Ingrédients
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Saumon , marinade (Huile de noix, Aneth, Ciboulette, Baies Roses), sel
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Découpe
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Tranché à la main - épaisseur fine
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Origine
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Ecosse
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DLC/DDM garantie à réception :
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15 jours
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Conservation
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A conserver entre 0°C et +4°C
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Valeurs énergétiques KJ
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981
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Valeurs énergétiques Kcal
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236
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Matières grasses
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17
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Dont AG saturés
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3
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Glucides
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0,1
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Dont sucre
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-
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Protéines
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19,6
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Sel
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2,1
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Oméga 3
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riche en omega 3
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Allergènes
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Poisson, noix
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Nom scientifique
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Salmo Salar
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