Produit fabriqué par l'Armoire à conserves, conserverie artisanale et familiale landaise.
Pas de surgelé cuisiné, pas de produit réhydraté ou saumuré.
Garantie sans additif, sans conservateurs, colorants ou exhausteurs de goût.
Que du naturel en bocal !
Dans la plus pure tradition de la cuisine Landaise, basque ou Gasconne, cette conserverie artisanale propose des produits régionaux du Sud-ouest, des conserves de qualité à base de matières premières 100% locales et naturelles.
Réalisé traditionnellement avec un hachis de canard cuit dans une préparation d'oignons, de piments doux, et de tomates.
Il se consomme traditionnellement avec des féculents, comme le riz, des pâtes fraîches ou encore de simples pommes de terre cuites à l'eau.
Conseil de préparation / Recette : Pour un bon repas, c'est facile, il vous suffit de réchauffer votre Axoa dans une casserole, pendant environ 10 minutes à feu doux.
Quel vin se marie bien avec du canard ?
- Un Cahors du Sud-Ouest.
- Un Côtes-de-Gascogne du Sud-Ouest.
- Un Côtes-de-Blaye de Bordeaux.
- Un Saint-Estèphe de Bordeaux.
- Un Médoc de Bordeaux.
- Un Saint-Emilion de Bordeaux.
- Un Listrac-Médoc de Bordeaux.
- Un Saint-Estèphe Cru classé de Bordeaux.
- Un Irrouléguy
- Un Madiran
|
Ingrédients
|
Viande de canard gras (magrets, aiguillettes), tomates, poivrons rouges, poivrons verts, oignons, piments d'Espelette, ail, huile d'olive, laurier, thym, persil, poivre, sel.
|
|
Origine
|
France
|
|
DLC/DDM garantie à réception :
|
1 an
|
|
Conservation
|
Conserver au sec à l'abri de la lumière.
|
|
Valeurs énergétiques KJ
|
272
|
|
Valeurs énergétiques Kcal
|
64
|
|
Matières grasses
|
2.36
|
|
Dont AG saturés
|
0.82
|
|
Glucides
|
1.9
|
|
Dont sucre
|
1.42
|
|
Protéines
|
8.6
|
|
Sel
|
0.2
|
