Les œufs de saumon sauvage se distinguent des autres œufs de poisson par leur couleur rouge vif et leur goût riche et délicat, avec une profondeur et une fraîcheur incomparables.
En bouche, la texture des œufs de saumon est onctueuse. Les œufs roulent sur le palais et la langue et éclatent délicatement pour laisser place à des arômes intenses.
Ils offrent un équilibre unique avec des notes de noisette, qui les rendent très appréciés des amateurs de caviar.
L'ensemble crée une expérience gustative iodée et délicatement salée.
Parfait pour accompagner vos plats et apéritifs.
Ces oeufs de poisson peuvent être dégustés tels que, à la cuillère, tout simplement.
Il est également intéressant d'intégrer les œufs de saumon dans une entrée ou un plat. Ils apporteront une touche iodée intense et de la fraîcheur à vos préparations. Utilisez-les pour agrémenter vos salades, vos recettes de pâtes ou de fruits de mer, pour une touche de couleur et de saveurs uniques.
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Ingrédients
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Œufs de saumon sauvage, sel.
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Origine
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Sauvage Pacifique
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DLC/DDM garantie à réception :
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3 mois
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Conservation
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A conserver entre 0°C et +4°C - Après ouverture, à consommer dans les 48h.
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Valeurs énergétiques KJ
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1049
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Valeurs énergétiques Kcal
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251
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Matières grasses
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13
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Dont AG saturés
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2.6
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Glucides
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1.4
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Dont sucre
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0
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Protéines
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32
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Sel
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2.4
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Oméga 3
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Riche en Omega 3
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Allergènes
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Poisson
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Nom scientifique
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Espèce variable en fonction des pêches: Saumon argenté du Pacifique, Saumon kéta du Pacifique, Saumon royal du Pacifique ou Saumon rose du Pacifique
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