L’Atelier d’Angresse vous propose de découvrir le caviar Osciètre Prestige de la maison Kaviari.
Ce caviar provient de l’esturgeon "Acipenser gueldenstaedtii" élevé par une ferme certifiée « Friend of the sea » baignée par les eaux du fleuve Amour .
Ses grains plutôt fermes et de belle taille, portent la couleur du plomb avec quelques reflets dorés.
Ce produit d’exception vous séduira par son goût iodé puissant et une belle longueur de noisette.
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Ingrédients
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Œufs d'esturgeon Acipenser Gueldenstaedtii, sel, conservateur E285
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Origine
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Elevé en Italie, Chine, Bulgarie (variable en fonction des saisons, disponibilité sur demande).
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DLC/DDM garantie à réception :
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1 mois
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Conservation
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A conserver entre 0°C et +4°C - Après ouverture, à consommer dans les 48h.
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Valeurs énergétiques KJ
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1 009
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Valeurs énergétiques Kcal
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242
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Matières grasses
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15
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Dont AG saturés
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4
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Glucides
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1,7
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Dont sucre
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-
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Protéines
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25
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Sel
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3,1
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Oméga 3
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Riche en Omega 3
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Allergènes
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Poisson
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Nom scientifique
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Acipenser Gueldenstaedtii
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