Produit fabriqué par l'Armoire à conserves, conserverie artisanale et familiale landaise.
Pas de surgelé cuisiné, pas de produit réhydraté ou saumuré.
Garantie sans additif, sans conservateurs, colorants ou exhausteurs de goût.
Que du naturel en bocal !
Dans la plus pure tradition de la cuisine Landaise, basque ou Gasconne, cette conserverie artisanale propose des produits régionaux du Sud-ouest, des conserves de qualité à base de matières premières 100% locales et naturelles.
Le cèpe pousse dans toutes les forêts de feuillus d'Europe, mais c'est dans le Sud-Ouest de la France qu'on lui voue une passion sans modération. Il est cueilli de fin aout à mi-novembre. Les cèpes en bocaux font partis des conserves artisanales toujours présentes dans les placards de notre région pour travailler une vraie cuisine familiale.
Conseil de préparation : Egouttez vos cèpes afin d’enlever l’excédent d’huile. Faites revenir dans une poêle pendant 5 à 10 minutes selon votre goût. Ajoutez de l’ail et du persil (préparation type à la Bordelaise pour un vrai plat du Sud Ouest.
Idées de recette :
Servir en accompagnement d’une viande rouge ou d’un confit, en omelette ou transformez-le en crème de cèpes ou sauce aux cèpes.
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Ingrédients
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Cèpes de Bordeaux, huile de tournesol, sel et poivre.
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Origine
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France
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DLC/DDM garantie à réception :
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1 an
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Conservation
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Conserver au sec à l'abri de la lumière.
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Valeurs énergétiques KJ
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520
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Valeurs énergétiques Kcal
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123.4
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Matières grasses
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12
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Dont AG saturés
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1.3
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Glucides
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3.2
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Dont sucre
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0.5
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Protéines
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3.6
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Sel
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0.45
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Nom scientifique
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Boletus Edulis
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