Produit fabriqué par l'Armoire à conserves, conserverie artisanale et familiale landaise.
Pas de surgelé cuisiné, pas de produit réhydraté ou saumuré.
Garantie sans additif, sans conservateurs, colorants ou exhausteurs de goût.
Que du naturel en bocal !
Dans la plus pure tradition de la cuisine Landaise, basque ou Gasconne, cette conserverie artisanale propose des produits régionaux du Sud-ouest, des conserves de qualité à base de matières premières 100% locales et naturelles.
Le thon se pêche entre Juin et Octobre au Pays Basque. Les filets sont levés le jour-même de son arrivée de la criée de Saint-Jean-de-Luz. La ventrèche est préparée selon une recette traditionnelle du Pays Basque.
Dans le thon, naturellement riche en oméga 3, la ventrèche est la partie qui en contient le plus.
Conseil de préparation : Le mieux est de consommer la ventrèche de thon telle qu'elle est, sur une tartine de pain de campagne avec un bon beurre demi-sel fermier et un filet de citron.
Ses longs morceaux de filets agrémentent parfaitement vos salades, tapas ou autres plats chauds.
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Ingrédients
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Ventrèche de thon Germon, huile de tournesol, huile d'olive, sel, poivre
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Origine
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France
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DLC/DDM garantie à réception :
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1 an
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Conservation
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Conserver au sec à l'abri de la lumière.
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Valeurs énergétiques KJ
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219
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Valeurs énergétiques Kcal
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923
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Matières grasses
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13
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Dont AG saturés
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2.4
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Glucides
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<0.5g
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Dont sucre
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<0.5g
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Protéines
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26
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Sel
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0.98
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Oméga 3
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Naturellement riche en omega 3
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Allergènes
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Poisson
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Nom scientifique
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thunnus alalunga
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